Suspiros de evidencia es un proyecto del Instituto Universitario de Investigación Mixto Agroalimentario de Aragón - IA2 (Universidad de Zaragoza-CITA) coordinado por el Grupo Phyto-Pharm, de la Universidad San Jorge que se centra en la alfabetización mediática e informacional de la sociedad a través del fomento del pensamiento crítico en torno a un desafío de vital importancia: la prevención de enfermedades respiratorias.

Suspiros de evidencia se ha desarrollado para contribuir a mejorar la calidad de vida de la ciudadanía, promoviendo una sociedad más informada y crítica en relación a los hábitos saludables, la nutrición y la alimentación. Con el proyecto, se ha fomentado una formación profunda, basada en la reflexión, el análisis y la toma de decisiones fundamentadas sobre alimentación, salud y prevención de enfermedades respiratorias. En esta edición, a través de las gamificación pretendemos acercarnos más fácilmente a los estudiantes, convirtiendo el aprendizaje en un proceso divertido a la vez que enriquecedor para ellos.